网吧改善经营、提高收入五步走!
2011-07-04 18:58:34   来源:天下网盟论坛(黑影的追随)   评论:0

针对现店内情况及收入情况制订出以下方案,对店内整体进行整顿,重新规划、整理以提高效益及收入为目的,做出以下几点整改方案。

一、店内环境整顿 主要指环境卫生包括机器、墙面、空调、包间等等。

二、人员管理整顿 重新培训,择优删选,提升店内服务水平。

三、机器配置整顿 全部机器检查一遍,能换则换不能换则重新购买。

四、活动方案策划 店内整顿完毕后开始出活动,让顾客重新体验。

五、其他经营统计 每天对周边网吧进行考察,取长补短。

主要以以上5点进行重新规划,让店内的机器的配置、员工的服务、整体环境都做一个全新改变,打好基础之后再策划针对性的活动方案提高店内收入。等日收入稳定之后再细心维护做长期打算。

一、店内环境整顿

1、电脑桌椅沙发维修。现在店内大部分机器电脑桌损坏严重,有的机器甚至掉在地上,脚踩得横杠基本上全部机器都已经坏完,沙发重新包装。需要安排人员进行专门的维修。

2、电路检修。电脑插线板及线路坏损严重。重新安装插线板时将插线板安装在电脑桌的背面以减少人为损坏。电脑线路需重新用扎线统一捆绑。

3、空调清洗及检修。清洗室外机和室内机,对空调运作时的温度检查是否正常,做好冬天的准备工作。

4、包间修正,对包间的墙面,桌椅进行休整,墙面卫生如果脏的话需要重新刷墙。桌椅是否损坏,麻将桌和电脑是否运作正常。

5、员工工服订制,天气逐渐寒冷,需要给员工重新购买工服,购买时1人2件,费用员工和公司各出一半,工服归员工所有。

6、电影网站更新,更换电影网站的模板和电影给人新鲜感,如有条件可以将电影网站请公司维护。

7、店内卫生大扫除,分天分时间段分班次对店内的整体卫生一一进行打扫。不要求量,但要求质量。

8、超市商品整顿,对不好卖、卖不动的商品让供货商进行调整,上一些新商品,价格定位不要太高。

9、采纳顾客建议。取长补短,尽可能的满足顾客要求,给提建议的顾客一点奖励。

10、各区重新编排。对店内大区重新编排,更换一些专区的设备,提升专区的个性。

11、呼叫器的维护。检修呼叫器及手表,需要修理的及时进行修理。

二、人员管理整顿

1、人员招聘。重新发布招聘,招聘的员工做后备,老员工表现差时更换新员工。

2、员工培训,对网管、收银员、吧员统一进行培训,一天3次分别对3个班的员工进行培训,培训时间为半小时至一小时,初定一个月。

3、工资涨幅,根据现在西安网吧的人员工资进行比较,对员工工资小幅度涨幅。老员工涨工资需要为期一周或者一月的考核。

4、技术员考核。对技术员的技术做相应的考核,不达标则考虑辞退处理。

5、保洁员考核。每天不定时对保洁员工作考核,卫生工作不达标考虑辞退处理。

6、收银员绩效。按现在的每班收入情况,提升一部分之后作为收银员的每日任务,连续完成每日任务一周或者一月者实行奖励机制。

7、网管绩效。有软件可以让网管服务过的顾客对网管打分及评价,按照次数和好评率对网管的表现实行奖励机制。

8、吧员绩效。按照现在的每班收入情况,提升一部分之后作为吧员的每日任务,连续完成每日任务一周或者一月者实行奖励机制。

9、厨师考核。根据顾客或者员工餐的评价,对厨师进行考核机制,表现差者则辞退处理。

三、机器配置整顿

1、机器卫生。对显示屏、机箱、鼠标垫进行清洁。

2、对每台机器的鼠标、键盘、视频、耳机进行检查。

3、有坏的配件及时进行更换,过质保期的需要重新购买。

4、对收银机进行锁定,让收银员无法上网和聊天。

5、对技术员重新要求,每日检查机器,每小时巡查机器情况。

6、女士区白色键盘、耳机,重点清洁。

7、经济区重新配置,专用的竞技配置,比其他区配置稍高。

8、发挥各区的特点。影视区应在桌面添加多个电影网站。经济区应在桌面添加竞技网站如WCG类型网站。女士区应在桌面添加女生网、女性网等。体验区添加专有的最新封测游戏。等等。[Page]

四、活动方案策划

将店内整顿完毕之后,开始做活动,让顾客体验全新的感受。

1、夜机免费,持续时间为1周。主要目的是让顾客长时间体验全新的机器。

2、会员9折购点卡,快速消耗会员卡内金额,提高临时卡收入。(如充值100送100,则购10元面值点卡需18元。按照充送的最大额度订制)

3、会员充值送维修卷一张,可免费修理家庭机器一次,不提供上门服务。

4、会员充值满一定额度可参加抽奖,100%中奖。

5、了解收入之后根据店内的经营情况再策划其他活动。

五、其他经营统计

1、每天分2—3次对周围网吧进行考察,主要了解其他网吧的活动,收费,及上机率情况。

2、了解其他网吧最新游戏、最新电影、及其与游戏公司合作的最新情况。

3、考察其他网吧的特色,取长补短。根据现在店内情况进行相对的修改。

4、根据其他网吧的机器配置,做相应适当的升级。

5、考察的网吧主要有:XXX网吧、XXX网吧、等附近2公里内。

方案策划:周凌云

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