咖啡进网吧前景如何?
2010-09-04 07:17:59   来源:网吧帝国(王晴)   评论:0

中国的网吧出现也不过10多年的时间,但它已经迅速占领所有城市、乡镇,成为国人休闲娱乐的主要“阵地”。不过现在网吧多如牛毛,行业竞争非常激烈,单纯靠按时收费已经很难支撑网吧的运营。怎样才能找到新的盈利点?怎样才能让网吧“独具特色”?我想“咖啡”会是个不错的选择。

也许有人会说,人们去网吧的主要目的是上网,和喝咖啡能有多大的联系呢?对此我只想讲一个小故事:一名第一天上班的售货员竟然打破了当月的销售记录,老板吃惊地问他是如何做到的,他这样回答,一位绅士到我们店里来,我先卖给他一个小号的鱼钩,然后是大号的鱼钩。接着,我又卖给他鱼线乃至整套的渔具。最后我问他去哪儿钓鱼,他说想去海边,于是我建议他买条船。最后我卖给他一条长20英尺有两个发动机的帆船......

这个故事虽然很夸张,但却告诉我们一个道理,即客户的需求无处不在,只要肯去发掘就一定能获取更大的利润,在网吧里卖咖啡也是一样。其实现在咖啡已经成了都市年轻人生活中的一部分,星巴克的咖啡店如雨后春笋般遍布中国主要城市便是最好的证明。在年轻人看来,喝咖啡比喝其他饮料更有品位,也更加时尚。而网吧的主要消费群体正是这群年轻人。

另外从侧面角度讲,咖啡具有明显的提神醒脑作用,可令消费者精力更加充沛,这无形中会辅助增加网吧的计时收入,国外早就形成了咖啡网吧的经营模式。不过同样是卖咖啡,网吧选择的咖啡种类和出售形式很重要。类似酷咖那种5元现磨咖啡就非常不错,既考虑到了价格承受力,又保证了咖啡的口味。而有现磨咖啡出售,这对网吧的整体档次与品位无疑也是一种提升。

综上所述,在网吧里卖现磨咖啡不仅“有戏”,而且很有搞头。台湾的许多网吧已经在流行酷咖文化。究竟这股网吧咖啡潮流能否惠及国内的网吧业,我们拭目以待!

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